poniedziałek, 6 marca 2017

Przepis #7 Makaron gryczany w sosie porowo- marchewkowym

Witajcie,
przychodzę do Was  z propozycją na szybki i zdrowy obiad. Por i marchewka są jednym z moich ulubionych warzyw a ich połączenie jest pyszne. Dodając kurczaka tworzy się nieco bardziej sycące i wartościowe danie. Wystarczy dosłownie 30 minut by wyczarować takie cudo:

Składniki: (porcja dla 3-4 osób)
- 1 cebula czerwona
- 1 por
- 3 marchewki
- filet z piersi kurczaka
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka mąki
- olej
- sól, pieprz, czosnek, pieprz ziołowy oraz papryka słodka
- makaron gryczany






Przygotowanie:

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy do niej kurczaka pokrojonego w kawałki. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Marchewkę trzemy na tarce a por kroimy w półplasterki. Po czym dodajemy do kurczaka. Dolewamy około 1,5 szklanki wody i gotujemy wszystko przez około 15-20 minut. Doprawiamy przyprawami do smaku.  Pod koniec gotowania dodajemy 2 łyżki śmietany (takiej jak do zupy) i zagotowujemy. Aby, danie było gęstsze dodajemy łyżkę mąki i ponownie doprowadzamy do wrzenia.

W międzyczasie gotujemy makaron według przepisu.

Makaron polewamy sosem i można jeść;)













Smacznego
W.  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz