wtorek, 14 marca 2017

Przepis #8 Kokosowe naleśniki

Witajcie, 
Od kiedy wypróbowałam przepis na mleko kokosowe od @healthyfoodann napój ten często gości u mnie w domu. Wykorzystuję je głównie do gotowania ryżu na mleku - jest pyszne:) Mleko robi się bardzo łatwo i szybko a smak jest na prawdę kokosowy. Jednak po produkcji mleka zostaje  sporo wiórków kokosowych a że nie lubię marnować jedzenia postanowiłam je wykorzystać. Z części z nich przygotowałam moje "kulki mocy" (przepis wkrótce się pojawi) a pozostałą część dodałam do naleśników. Takim sposobem powstały naleśniki kokosowe, które w smaku przypominają trochę gofry. Smakują wspaniale nawet bez dodatków.

Składniki:
- 250 gram mąki
- 2 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 250 mleka mleka
- 2 łyżki cukru pudru
- ok 1,5 szklanki wiórków po produkcji mleka kokosowego
- olej do smażenia






Wszystkie składniki mieszamy ze sobą do powstania jednolitej masy. 




Na patelni i rozgrzewamy olej. Kolejno smażymy naleśniki - jednego naleśnika robiłam poprzez użycie jednej łyżki masy.
Gotowe:)







Dobrze smakują podawane z masłem orzechowym lub owocami ale same w sobie też są pyszne.

W. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz