piątek, 21 kwietnia 2017

Przepis #14 Czekoladowy budyń jaglany

Witajcie,
od kiedy odkryłam płatki jaglane stały się one moją ulubioną bazą do deserów i ciast. Potrafią zasycić, po ugotowaniu są gęste i posiadają niezbyt nachalny smak, dzięki czemu można doprawiać je na wiele różnych sposób. Dzisiaj chciałabym Wam pokazać jeden z moich ostatnio ulubionych deserów właśnie z płatków jaglanych - budyń jaglany. Jest bardzo prosty w przygotowaniu a smakiem i zapachem przypomina ( a nawet jest lepszy) tradycyjny budyń. Dodałam do niego gorzką czekoladę i tak  powstał czekoladowy budyń. Polałam  sosem z truskawek. Smakuje jak ten z dzieciństwa:)



Składniki ( 1 porcja):
- 40 g płatków jaglanych
- kostka gorzkiej czekolady ( u mnie 90 % kakao)
- łyżeczka miodu


Płatki jaglane zalałam około 3/4 szklanki wody i zagotowałam. Kiedy masa zrobiła się bardzo gęsta dodałam czekoladę, całość wymieszałam aż budyń nabrał czekoladowego koloru. Następnie dodałam łyżeczkę miodu i całość zblendowałam na gładką masę. 

Sos truskawkowy przygotowałam na bazie mrożonych truskawek. Wyjęłam je troszkę wcześniej z zamrażalnika ( można dodać odrobinę gorącej wody). Dodałam do nich odrobinę miodu i również zbeldnowałam na gładką masę. Polałam nimi budyń. Wierz udekorowałam wiórkami kokosowymi.

















 Smacznego
W. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz